Venerdì 18 dicembre ha avuto luogo l'inaugurazione del primo Mercato della Terra del Trentino Alto Adige a Villa Lagarina, in provincia di Trento.
Venerdì 18 dicembre ha avuto luogo l'inaugurazione del primo Mercato della Terra del Trentino Alto Adige a Villa Lagarina, in provincia di Trento.
Nella piazza principale del paese si è svolta infatti, dalle 17,30 alle 20,30, la prima edizione del mercato contadino realizzato secondo i principi di Slow Food.
L'iniziativa nasce grazie alla collaborazione con il Comune di Villa Lagarina, capofila del Patto d'Area della Destra Adige che raccoglie cinque municipalità: Villa Lagarina, Isera, Nogaredo, Pomarolo e Nomi. Il comune ha avuto un ruolo attivo sia nell'istituzione del mercato che nell'individuazione dei produttori. Inoltre, a Villa Lagarina si realizza il primo Mercato della Terra che si avvale della partecipazione di Coldiretti.
Quindici i produttori partecipanti, tutti provenienti dalla provincia di Trento e dal territorio della Destra Adige. Grande la varietà dei prodotti disponibili: vino, ortofrutta di stagione, confetture, miele, formaggi, yogurt, salumi, pane e prodotti da forno. E' stata inoltre presente una associazione no-profit (La Ventessa) che ha presentato i propri manufatti in lana e legno, e quattro ristoratori del territorio che si sono occupati del cibo di strada, ottenuto unicamente da prodotti in vendita al mercato.
Il mercato riprenderà con regolarità a partire dal mese di febbraio, e avrà frequenza settimanale, tutti i venerdì pomeriggio.
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