Cpmunicato stampa

Sabato 19 novembre, ore 9-14, il Mercato della Terra di Milano è in Largo Marinai d'Italia

Per le prossime due edizioni del Mercato - novembre e dicembre - saremo nella sede originaria nei pressi della Palazzina Liberty.
L'Amministrazione comunale ci consente di proseguire la nostra iniziativa sino al mese di dicembre, con l'impegno di trovare concordemente una eventuale sede alternativa, consona alle prerogative del progetto di Slow Food, Nutrire Milano.

Anche questa volta, protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che con oltre 47mila ettari è uno dei parchi agricoli periurbani più grandi d'Europa; inoltre, è rappresentata tutta la Lombardia, soprattutto nella porzione compresa fra i tre fiumi che costituiscono il confine geografico della città (il Ticino, l'Adda e il Po) e i laghi della Brianza e di Varese. I produttori coinvolti sono 45, con una straordinaria varietà di prodotti che include anche alcuni Presìdi Slow Food: come ospiti ci saranno il caffè delle Terre Alte di Huehuetenango, in Guatemala, i mieli d'alta montagna e il mitico formaggio lombardo, il pannerone di Lodi.

Al Mercato sarà possibile acquistare pane, formaggi, insaccati, frutta, cereali, vino e birre, cioccolato e ogni possibile golosità e partecipare ai laboratori del gusto, assaggi e degustazioni guidate e condividere, nei tavoli conviviali, il cibo e il vino con amici e altri avventori del mercato.

Il Mercato della Terra fa parte del più ampio progetto Nutrire Milano, finanziato da Fondazione Cariplo, volto a rendere più efficiente e più efficace la filiera agroalimentare milanese, per poter dar forma a uno scenario di metro-agricoltura sostenibile e innovativa. Iniziamo, da questa edizione una fattiva collaborazione con Amsa per migliorare la raccolta differenziata dei rifiuti.

Sabato prossimo 19 novembre, una visita al Mercato della Terra in Largo Marinai d'Italia...vale il viaggio, anche per sostenere un'iniziativa che, in due anni, ha tentato di avvicinare la città alla campagna attraverso il cibo di qualità.

Il Mercato della Terra di Milano è stato inaugurato il 12 dicembre 2009 in Largo Marinai d’Italia.

Si tratta del secondo dei mercati di Slow Food in Italia ad interessare un'area metropolitana, dopo quello di Bologna.

Sede del mercato è il Parco Vittorio Formentano, storicamente noto ai milanesi come parco del Largo Marinai d'Italia, sede fino al 1848 del fortino del maresciallo Radetzky. Nel 1911 vi fu trasferito il mercato ortofrutticolo (il Verzée), il luogo dove gli agricoltori di tutta la regione portavano i migliori prodotti di questo territorio: le verze di Casalpusterlengo, i fagioli di Vigevano, i fichi della Brianza... Dalla fine degli anni '60 è diventato un'area verde a disposizione degli abitanti del quartiere.

Protagonisti del mercato sono principalmente i produttori del Parco Agricolo Sud di Milano, che con oltre 47mila ettari è uno dei parchi agricoli periurbani più grandi d’Europa; la regione complessiva di interesse è quella compresa fra i tre fiumi che costituiscono il confine geografico della città (il Ticino, l'Adda e il Po) e i laghi della Brianza e di Varese.

I produttori coinvolti sono più di 40, con una straordinaria varietà di prodotti che include anche alcuni Presìdi Slow Food: tutti quelli del territorio e, quali ospiti, il caffè delle terre alte di Huehuetenango e i datteri dell'Oasi di Siwa.
Tra le iniziative in programma, gli Assaggi di Laboratori del Gusto, organizzati dalle condotte Slow Food della Lombardia per mettere a confronto i prodotti di eccellenza presentati al mercato con altri di minore qualità.

Il mercato offre l'occasione di avvicinare la realtà metropolitana a quella di una campagna non lontana, ma sconosciuta ai più. La produttrice Elisa Pozzi ci racconta la sua esperienza: “Facciamo vendita diretta dal 2004, di latte crudo e formaggi freschi di nostra produzione; inoltre abbiamo degli alveari siti in cascina, e produciamo miele di acacia, tiglio e millefiori, le tipiche fioriture della nostra zona. Una piccola parte dei nostri terreni è dedicata alla coltivazione del riso, ed in cascina abbiamo una vecchia pila che utilizziamo tutt'oggi per la pilatura. Alle nostre attività assistono spesso bambini ed adulti curiosi, ed io, con entusiasmo, rispondo alle loro domande.”

Il progetto del Mercato della Terra di Milano è realizzato a seguito del protocollo di intesa tra Slow Food Italia e il Parco Agricolo Sud Milano attraverso il co-finanziamento del Parco stesso. Sono fondamentali sostenitori dell’iniziativa il Comune di Milano e la Fondazione Cariplo, nell'ambito del progetto .

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Mercato della Terra di Milano
Giardini Largo Marinai d'Italia, Palazzina Liberty
ogni terzo sabato del mese, agosto escluso, dalle 9 alle 14

Contatto:
milano@mercatidellaterra.it

Video sul Mercato della Terra di Milano (televisione svizzera RSI, Piattoforte)

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